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Lou-Anne Pimentel - Maison de Santé pluridisciplinaire, 50 route de Crayères - 51240 Pogny - 06 11 84 86 68
Lou-Anne Pimentel
Diététicienne

Bowlcake et ses perles roses

Bowlcake et ses perles roses

 

 

 

Ingrédients :

 

1 petite banane

40 g flocons d’avoine

1 blanc d’œuf

1 cuillère à soupe de fromage blanc

1 cuillère à café de levure chimique

 

Suppléments :

 

¼ de grenade

1 quartier de pomme Golden

Quelques amandes effilées

 

 

Recette :

 

Ecraser la banane dans un bol. Y ajouter le blanc d’œuf et bien battre.

Ajouter au mélange, le fromage blanc, les flocons d’avoine et la levure.

Remuer et mettre le bol aux micro-ondes pendant 2 min (le mélange va gonfler et former un petit gâteau)

Le retourner dans une assiette de façon à obtenir un dôme.

 

 

Possibilité d'y ajouter des fruits, des fruits secs, des fruits oléagineux, des graines, un carré de chocolat…

Des conseils nutritionnels
Adaptés à chacun

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