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Lou-Anne Pimentel - Maison de Santé pluridisciplinaire, 50 route de Crayères - 51240 Pogny - 06 11 84 86 68
Lou-Anne Pimentel
Diététicienne

Salade de fruits frais

Salade de fruits frais 

 

Ingrédients : 

 

Ananas

Melon

Mangue 

Pêche blanche

Banane

Mirabelles

Jus de citron

Quelques feuilles de menthe

noix de coco râpée 

 

 

Recette :

 

Couper un ananas en deux 

Creuser une partie et récupérer la chair afin de la découper en petits cubes

Laver, éplucher et découper en cubes, boules, rondelles tous les fruits et les mettre dans un saladier

Mettre un filet de jus de citron pour éviter l'oxydation

Remplir la partie de l'ananas avec le mélange de fruits

Ajouter quelques feuilles de menthe et saupoudrer avec de la noix de coco râpée 

 

 

Très rafraîchissant l'été !

 

Des conseils nutritionnels
Adaptés à chacun

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